高知食楽図鑑 新着情報

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高知県庁食堂「鹿ダブル丼」限定販売!

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    高知県庁食堂にて 鹿ダブル丼 650円(税込)を

    2018年11月15日(木)〜11月21日(水)までに期間・数量限定販売!

     

                                              

    シカ肉のカツと、シカ肉+豆腐で作ったハンバーグがどんぶりに。

    さらに高知野菜を素揚げして彩りと食感も添えています。

     

     

    料理監修はヌックスキッチンのジビエ専門家西村直子さん。

    「高知のシカは、暖かな気候と豊富なエサにより大きく太っておいしい」と。

     

    シカ肉の仕入れは、有害鳥獣を捕獲し、捕獲した鳥獣を地域の資源として活用するために、2018年にゆすはら町に設立された「特定非営利活動法人ゆすはら西」から。

     

     

    シカ肉の旨みを生かした丼は食べる価値ありの一品です。

    ツは衣がサクッとしてお肉はやわらか。おそらくシカ肉と聞かされずに

    食べたとしたらどの種類のお肉か分からないほど。

    シカハンバーグは、一般的な豚肉と牛肉の合い挽きハンバーグよりもあっさりしていて、

    むつこさ(土佐弁)がなくて美味しい。

     

    ヨーロッパやアジアの一部ではジビエは高級料理のひとつ。

    高知にはそんな高級料理の素材が、しかも上質なものがゴロゴロしているなんて。

    ジビエをまずは手軽にどんぶりでどうぞ。

    シカもとってもリーズナブルとはうれしい!

     

     

     

    場所/高知県庁地下食堂(近森産業運営)

    販売期間/2018年11月15日(木)〜11月21日(水)

    販売時間/11時45分から

    一日限定20食


    ストロベリーフィールズ2018年11月の期間限定メニュー

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      神田のスウィーツカフェ「ストロベリーフィールズ」から

      2018年11月スタートの新メニューのお知らせ!

       

      ※画像をクリックすると大きく表示されます。

       

      ※画像をクリックすると大きく表示されます。

       

       

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      STRAWBERRY FIERDS

      088-803-6308

      高知市神田1130-6

      モーニング/9:00〜11:00 ランチ/11:00〜16:30(L.O.16:00) 
      イートインスウィーツ/11:00〜16:30(L.O.16:00) 
      テイクアウトケーキ/10:00〜17:00

      木曜定休

      お店の情報はこちら★

       


      「レストラン アンティーク」2018年11月から秋の味覚祭&クリスマスディナーのお知らせ

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        サンピアセリーズ内「レストラン アンティーク」より

        秋の味覚祭メニューとクリスマスディナーのお知らせ!

         

         

        秋の味覚祭【ディナー限定】

        2018年11月1日〜11月30日まで

        ※画像をクリックすると大きく表示されます。

         

         

         

         

         

        クリスマスディナー
        12/22、23、24 19:00〜
        1日限定40名様
        ※画像をクリックすると大きく表示されます。

         

         

         

         

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        レストラン アンティーク(サンピアセリーズ内)

         

        088-866-7000

        高知市高須砂地155

        11:00〜14:00・17:00〜21:30(OS20:45)

        無休

        お店の情報はこちら★

         


        彩華の口福おせち(限定50組)予約承り中

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          彩華の口福おせち(限定50組)予約承り中

          【一段】オードブル料理(6〜7名様分) 16,000円

          【二段】オードブルと飲茶中心(6〜7名様分)24,000円

          【ご要望の多い2名様用】(限定10組) 8,640円


          彩華 秋の美味!「上海ガニ特別コース」はじまりました。

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            秋の美味!「上海ガニ特別コース」はじまりました。

             

             

            生きたまま蒸した上海ガニ。濃厚なみそと驚きの柔らかさに虜に。この季節だけの贅沢なひとときを。

             

            2名様より

            上海ガニと秋の味覚地産コース 6,480円

            上海ガニとフカヒレ姿に贅沢コース 8,640円

            上海ガニとアワビの姿煮至福コース 10,800円

             

            秋冬の飲茶コース(9品) 3,240円


            10/6〜13は18周年を迎えたクードゥバレーヌで「マイタケ&栗のリゾット」を!

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              クードゥバレーヌが誕生して18周年。

               

              10月6日(土)〜13日(土)まで、

              18年の感謝の気持ちを込めて「マイタケ&栗のリゾット」をご用意しています。

               

              またこの季節においしい秋の食材を使ったメニューもありますよ♪

              ぜひクードゥバレーヌでおいしい秋を召し上がれ。

               

              お問合せやご予約はお気軽に下記までお電話ください。

               

              食空間クードゥバレーヌ

              088-885-9119

              食楽図鑑ホームページ→

               


              「レストラン アンティーク」2018年10月から秋の味覚祭

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                サンピアセリーズ内「レストラン アンティーク」より

                秋の味覚祭メニューのお知らせ!

                 

                 

                秋の味覚祭【ディナー限定】

                2018年10月1日〜10月31日まで

                 

                【10月の日替わりランチ】

                ※画像をクリックすると大きく表示されます。

                 

                 

                 

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                レストラン アンティーク(サンピアセリーズ内)

                 

                088-866-7000

                高知市高須砂地155

                11:00〜14:00・17:00〜21:30(OS20:45)

                無休

                お店の情報はこちら★

                 


                「グドラック」2018秋の季節メニュー

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                  「レストラン グドラック」から2018年秋!季節メニューのお知らせ

                   

                  人気のワンコインシックスメニューや、これからの季節に恋しくなる温かで美味しいメニューが登場。

                   

                  【ワンコイン六】

                   

                   

                  【土佐のあったかうまいもんフェア】

                   

                   

                   

                  【秋冬いちおしメニュー】

                   

                   

                  家族そろってグドラックへGO!!

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                  レストラン グドラック
                  0120-014-746
                  南国市明見933
                  11:00〜22:00(OS21:30)
                  無休

                  お店のホームページはこちら☆
                  ネットで予約もできます!


                  「ハロウィンパーティ」Berio

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                    Halloween party
                    2時間放題 お料理8品 お一人様¥4,000

                    秋野菜の生ハムサラダ
                    スモークサーモンのカルパッチョ 
                    海老の香草塩焼き
                    地鶏の唐揚げ ネギソース
                    トマトたっぷりマルゲリータ
                    かぼちゃとベーコンのクリームパスタ 
                    かぼちゃのジェラード 
                    和栗のモンブラン  


                    ※カクテル、焼酎、梅酒、ビール、ウイスキー、日本酒など完備しております。 
                    また、お酒を飲まれない方にもソフトドリンク5種類、ノンアルコールカクテル5種類、

                    ノンアルコール梅酒も全て飲み放題の中に含まれております。 
                    飲み放題のお飲み物に関しては、約50種類ほどご用意しております。

                     

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                    Natural Lounge Berio(ベリオ)

                    088-822-6080
                    高知市帯屋町2-1-32 2F
                    11:30〜15:00(OS14:30) 18:00〜24:00
                    水曜定休

                    お店の情報はこちら☆

                     


                    「掛水秘伝 土佐いも天」移動販売スタート!

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                      高知市にて古くから営まれている掛水鮮魚店の、たくさんの人から愛され続けている土佐いも天!

                      掛水鮮魚店秘伝の製法で仕上げたいも天が皆さんを笑顔にします👍
                      高知県内外へ、たくさんの方にお届けする為、待望の移動販売がスタートしました🍠

                       

                      この黒とオレンジの車を見たら「いも天」ひとつとご注文を!

                       

                      スティック状でサクサク、中はホクホクです。

                       

                       

                      移動販売先はSNSをチェック!

                       

                      ツイッター

                      https://mobile.twitter.com/tosa_imoten

                       

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                      掛水秘伝 土佐いも天

                      お問い合わせ先/090-8695-8550まで

                       



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                      食楽図鑑編集部より

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